Mar. 30, 2000
çilekli ekmek kadayıfı gibi
ÇİLEKLİ GÖZLEME:
gözlemesi için:
1 su b. süt
1 su b. un
5 çorba k. tozşeker
yarım p. kabartma tozu
50 gr tereyağı
çilek peltesi için:
2 su b. çilek püresi
yarım su b. su
5 çorba k. tozşeker
1 çorba k. nişasta
üzeri için:
20 çilek
pudra şekeri
taze nane
HAZIRLANIŞI:
Önce süt,şeker,un,kabartma tozu ve erimiş tereyağı ile sıvı bir hamur hazırlayın. Sıvıyağda
birer kaşık dökerek minik gözlemeler hazırlayın. Servis tabağına alın.Çilek püresini,nişasta
su,tozşeker ile pişirin.Gözlemelerin üzerine boşaltın. Üzerine doğranmış çilek ve pudraşekeri
serpin.
LEZZETİ ÇİLEKLİ EKMEK KADAYIFI gibi. Hele üzerindeki sosuna doyum olmuyor.